こんにちは。院長の湯浅です。 5月5日はこどもの日ですね。   この時期に飾る五月人形には、 病気などの災いから守ってくれるように、 といった願いも込められています。   しかし、幼いうちは病気にかか 続きを読む →

こんにちは。院長の湯浅です。 この時期の旬の食べものと言えば たけのこですね。   さわやかな風味とシャキシャキした食感が 食欲をそそります。   このような食の楽しみを この先ずっと感じられるかどう 続きを読む →

  こんにちは。院長の湯浅です。 ３月は桜をはじめとした花々が 全国的に咲き始めることから、 旧暦の別称で 「花見月（はなみづき）」や「花月（かげつ）」 とも呼ばれる月です。   きれいな桜の下での 続きを読む →

  こんにちは。院長の湯浅です。 2月28日は日本で初めてビスケットが作られたことから 「ビスケットの日」とされています。   ビスケットの歴史は古く、古代ヨーロッパ人が 航海に携えた硬い保存食が 起 続きを読む →

  あけましておめでとうございます。 院長の湯浅です。   毎年1月7日は七草がゆを食べて邪気を払い、 1年の無病息災を願う「七草の日」です。   七草がゆをはじめ、 日々の食事を楽しみつつ 続きを読む →

  こんにちは。院長の湯浅です。 12月13日は「煤払い（すすはらい）の日」です。   古来より、この日に家中を清めて 新年を迎える準備をする習慣があり、 これが現在の「大掃除」の ルーツになったとい 続きを読む →

  こんにちは。院長の湯浅です。 今年の11月7日は暦の上で 冬の始まりを告げる立冬です。   来る寒さに備えて、冬支度を始める方も 多いのではないでしょうか。   暖房器具や冬物の衣類は 続きを読む →

  こんにちは。院長の湯浅です。 秋といえば「食欲の秋」。 旬の食材を味わうのが楽しみになる季節です。   旬の食材はおいしいだけでなく 栄養価も高いため、 積極的に食事に取り入れたいですね。 &nb 続きを読む →